Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm bẩn không phải ai cũng biết

Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm bẩn không phải ai cũng biết

Những loại thực phẩm thông dụng mà chúng ta sử dụng hằng ngày rất dễ bị nhiễm bẩn, chính vì vậy hãy tìm hiểu kỹ xuất xứ của sản phẩm và chỉ mua ở những địa chỉ tin cậy thôi bạn nhé.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về 11 loại thực phẩm dễ bị nhiễm bẩn nhất mà chúng ta cần biết nhé

1. Thực phẩm cắt thái sẵn

Thực phẩm thái sẵn có thể gây nhiễm khuẩn Listeria- vi khuẩn gây tiêu chảy, sốt, các triệu chứng đường ruột và đau cơ.

-> Lời khuyên: Nếu bạn mua thịt từ cửa hàng, hãy đảm bảo là họ dùng dao và thớt sạch để cắt

2. Thịt bò

Khoảng 563 mẫu thịt bò thì có khoảng 53% có vi khuẩn Clostridum perfringens-vi khuẩn gây đau bụng và tiêu chảy.

-> Lời khuyên: Mua thịt bò ở địa chỉ tin cậy, sơ chế sạch và nấu chín trước khi ăn.

3. Thịt gà

Thịt gà rất dễ bị nhiễm khuẩn Campylobacter jejuni – gây đau bụng, đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy, sốt và đau cơ.

4. Trứng

Trứng sông có nguy cơ chứa khuẩn Salmonella-gây viêm dạ dày, nôn, tiêu chảy

-> Lời khuyên: Chỉ nên mua trứng ở những địa chỉ tin cậy và có xuất xứ rõ ràng bạn nhé

02

5. Cần Tây

Cần tây có thể bị phun tới 60 loại thuốc bảo vệ thực vật

-> Lời khuyên: Chúng ta nên mua cần tây từ những cửa hàng bán rau hữu cơ để bảo vệ sức khỏe cả gia đình

6. Rau xà lách

Chiếm 11% số vụ ngộ độc thực phẩm tại Mỹ

->Lời khuyên: Cần rửa sạch rau xà lách nhiều lần dưới vòi nước trước khi ăn và nên tìm mua hoặc tự trồng rau hữu cơ tại nhà.

7. Táo

Thuốc trừ sâu có thể tìm thấy trong táo tươi lẫn nước ép, nước sốt…

->Lời khuyên: Hãy mua các loại táo hữu cơ, rửa thật kỹ và ngâm với giấm để loại bỏ độc chất trước khi ăn bạn nhé

8. Dưa leo

Có thể bị phun tới 35 loại thuốc trừ sâu và chúng lưu rất lâu bên ngoài lớp vỏ.

->Lời khuyên: Tốt nhất ta nên gọt vỏ dưa leo trước khi ăn

9. Dâu tây

Loại quả hấp dẫn này thường xuyên phải phun thuốc diệt nấm, và trên 60 loại thuốc bảo vệ thực vật

->Lời khuyên: mua dâu tây hữu cơ và ngâm qua dâu bằng dấm hay nước rửa rau quả trước khi ăn hoặc chế biến

10. Đào

Theo bộ nông nghiệp Mỹ, đào có thể mang tới 9 loại thuốc bảo vệ thực vật khác nhau trước khi ra đến cửa hàng.

->Lời khuyên: hãy chắc chắn rằng bạn mua đào có nguồn gốc rõ ràng và rửa thật sạch trước khi dùng nhé

11. Dưa lưới

3,5 % số dưa lưới được xét nghiệm tại Mỹ có nhiễm khuẩn Salmonella

->Lời khuyên: cần chọn những quả dưa không bị trầy, dập và có nguồn gốc rõ ràng nhé

Vậy tóm lại để tránh bị ngộ độc hay những triệu chứng gây ảnh hưởng đến sức khỏe từ 11 loại thực phẩm dễ bị nhiễm bẩn nêu trên thì tốt nhất chỉ nên sử dụng các loại rau quả được trồng hữu cơ, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và hãy rửa thật sạch rau quả với nước rửa trái cây, ngâm giấm để loại bỏ các loại thuốc bảo vệ thực vật nguy hiểm nhé!

Theo dhfoods.com.vn